Hablemos del azúcar

¿Qué te gustan los postres?


Veo esa carita de niño y niña traviesa, asintiendo que si con la cabeza...


¿Sabias que los azucares pertenecen al grupo carbohidratos que producen energía en nuestro cuerpo?


Cuando vamos a un nutricionista en la mayoría de ocasiones el azúcar es eliminada como enemiga principal de nuestra dieta. La clave de todo control de peso es la cantidad. Si ingieres muchos dulces pues engordaras asi mismo con las grasas, frutas y hasta los vegetales.



El azúcar (sacarosa) es un carbohidrato que existe naturalmente en las frutas y vegetales. El azúcar la podemos encontrar en la caña de azúcar y en las remolachas de las cuales se separa para su uso comercial.
Otros edulcorantes nutritivos (azúcares) en la dieta incluyen la miel, el jarabe de arce, el jarabe de maíz, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, la fructosa y los concentrados de jugos de fruta.

Si eres una persona que estudia mucho, realiza actividades físicas o tienes un trabajo agotador entonces un poco de azúcar te hará bien, comenzando el día. Veras como la energía te sobrará.

Consejito: cuando estes cargado de un estres insoportable de todo el trabajo que debes hacer, un poco de gelatina o compota te aportará la glucosa que tu cerebro necesita. Lean bien este dato: "El cerebro funciona a base de glucosa y oxigeno".



Ya sabes, en una buena dieta, todos los nutrientes son importantes siempre que se lleven con moderación.